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Recettes de beurre pommade

Que faire avec de beurre pommade et de faire un beurre pommade ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Beurre pommade
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Le beurre pommade est une base en pâtisserie. Il est utilisé dans les madeleines et biscottes par exemple. Il suffit de travailler le beurre. C'est facile

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